Lead Kitchen Crew

PT Gading Mandiri · 📍 Palu, Lainnya · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 22.000.000 – Rp 30.000.000 per month

PT Gading Mandiri sedang mencari Lead Kitchen Crew yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Palu. Perusahaan kami adalah salah satu pemain utama dalam industri kuliner di Indonesia, dan kami sedang mencari individu yang memiliki keahlian dan semangat untuk memimpin tim dapur kami.

Kami menawarkan gaji kompetitif antara Rp 22.000.000 hingga Rp 30.000.000 per bulan, serta berbagai fasilitas dan manfaat lainnya yang mendukung kesejahteraan karyawan.

Jika Anda adalah seorang profesional dapur yang ingin berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kami, kami sangat mengundang Anda untuk mengajukan lamaran.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin tim dapur dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan berkualitas tinggi.
  • Memastikan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur dipatuhi.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan menarik.
  • Melatih dan mengarahkan anggota tim dapur.
  • Mengelola inventaris dan pemesanan bahan baku.
  • Memastikan dapur beroperasi dengan efisien dan sesuai dengan jadwal.
  • Menangani keluhan pelanggan tentang makanan dan minuman.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Lead Kitchen Crew atau posisi serupa.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SMM) adalah asset.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
  • Memiliki keterampilan kepemimpinan dan manajerial yang baik.
  • Memiliki pengetahuan tentang manajemen inventaris dan pemesanan bahan baku.
  • Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik dengan berbagai tingkat karyawan.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
  • Memiliki kemampuan berbahasa Inggris adalah asset.

    • 🛠️ Keahlian

    KepemimpinanManajemen TimKeamanan MakananTeknik MemasakManajemen InventarisBerbahasa Inggris
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait