Deputy Cook

PT Indah Surya adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dengan komitmen untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi. Kami sedang mencari seorang Deputy Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Batang, Jawa Tengah.

Deputy Cook akan membantu kepala dapur dalam memastikan operasional dapur berjalan dengan lancar dan efisien. Anda akan bekerja sama dengan tim untuk memastikan semua hidangan disajikan dengan standar kualitas tinggi.

Gaji yang ditawarkan adalah nego. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan penuh tantangan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membantu kepala dapur dalam memastikan operasional dapur berjalan dengan lancar.
• Menyiapkan dan memasak hidangan sesuai dengan standar kualitas tinggi.
• Memantau persediaan bahan-bahan dan mengatur pembelian jika diperlukan.
• Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar higienis.
• Membantu dalam pelatihan dan pengembangan tim.
• Melaporkan perkembangan operasional dapur kepada kepala dapur.
• Memastikan semua hidangan disajikan tepat waktu dan dalam kondisi yang baik.
• Berpartisipasi dalam perencanaan menu dan pengelolaan inventaris.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Deputy Cook atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi keahlian dalam bidang kuliner adalah nilai tambah.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan manajemen waktu yang baik.
• Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.
• Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen dapur dan peraturan kesehatan makanan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait